« 2007年02月 | メイン | 2007年04月 »
2月28日（水）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：しじみ、ダイコン、白ねぎ
◆おかず：北海道寒干秋鮭＆大根おろし、目玉焼き
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
昨日につづき、北海寒干秋鮭＆大根おろしがメインの朝ご飯です。
味噌汁と焼鮭ってなんか食べて落ち着くんですよね・・・。
朝からホ～っとして。ドミニカの加計師匠には目の毒でしょうが。
目玉焼きも半熟っぽくておいしい！ものぐさ女じゃできないね！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月1日（木）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：ダイコン、えのき、久保田の豆腐（絹）、白ねぎ
◆おかず：ししゃも＆大根おろし、厚揚げ＆大根おろし、ジャコ＆大根おろし
ホウレン草のお浸し
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
湯気がたつご飯＆味噌汁！幸せの朝ごはん。
これを食べるためなら、多少、早起きして時間かけても作るね。
ほんと、朝の味噌汁と焼魚って食べて落ち着きます・・・。
今日も、元気でやるぞ！！花粉は多いけど。。。って感じ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月2日（金）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：ダイコン、えのき、久保田の豆腐（絹）、白ねぎ
◆おかず：ほっけの開き＆大根おろし、梅干、丸徳の味付け海苔、ホウレン草のお浸し
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
湯気がたつご飯＆味噌汁！毎日、幸せの朝ごはん。
昨日、深夜の買物でホッケの開きが目に入り購入。
昨夜、酒のつまみにで一尾食べて、もう一尾を朝食用にしました。
いつも朝食には、小魚を食べるのですが、たまにはアジやホッケの干物も
ボリュームがあって、おいしくて満足度が高いおかずですばい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
プラタノ 茹でて食べるバナナ！ ドミニカ食生活の主役！キャッサバ芋
この食材で ドミニカンブレックファースト！ ↓
ご期待にお応えして、「ものぐさhacoたん」の朝ごはん。
フレンチトースト、フルーツヨーグルト。
コーヒーのみ入れ立てなんだな。ふふふ 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
よくゴミみたいなもん食べて生きてられるね。ある意味すごいよ！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月4日（日）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：具材（ダイコン、椎茸、白ねぎ）、音戸いりこ ダシ
◆おかず：音戸サヨリの干物＆ダイコンおろし、丸徳の味付け海苔
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【音戸海鮮ごはん 】 ↑
①フライパンで音戸の干しエビ、ジャコを炒めます。
（味つけは・・・醤油、味醂、酒です）
②さらにダイコンの葉っぱを加えてさっと炒めます。
③アツアツご飯の上に炒めたジャコ＆エビをのせます。
④その上にダイコンおろしと、ほぐした焼き海苔をのせます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【音戸海鮮ごはんの素材 】 ↓
瀬戸内海でとれた新鮮な小魚と素材を生かす調味料があれば
後は、炊きたてご飯ですごく贅沢な朝ご飯が食べれます。
広島の海に感謝！！
日曜日の楽しみ！今日は豪華日本食です。
日本に帰ってときに買いだめしたものをちチビチビ食べてます。
【メニュー】
1.インスタントラーメン界の陰のチャンピオン！味のマルタイラーメン。
2.日本料理界の不動の王者味噌汁！ フリーズドライですけどね。
◆マルタイ棒ラーメンは、昔からの屋台味がＮｏ．１
でも・・・既に食べちゃって、今日は普通の醤油とんこつ。
誰か送ってよドミニカまで！ マルタイラーメン屋台味！
◆味噌汁は生味噌タイプもありますが、味噌が傷むみたいです。
ドミニカで買った味噌汁の味噌は黒っぽいなあ（心持ち酸味が強い？
輸出用ってこうなの？）と思っていたのですが、ドミニカに来た人に
貰った同じ味噌汁を開けたら色が全然違ってました。
◆だいぶ古いのを売っているみたいです。食べてしまった。。。
気をつけないと買っちゃうんですよね、腐った日本食。
ぐあー！！うまいもの食べたい！！！！
ドミニカン タイフーン加計
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月5日（月）の朝ごはん（調理時間15分）
◆味噌汁：具材（春菊、ダイコン、椎茸、白ねぎ）、音戸いりこ ダシ
◆おかず：じゃこ＆ダイコの葉＆玉子の炒め物に丸徳海苔トッピング
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【音戸海鮮のりごはん 】 ↑
①フライパンで音戸のジャコを炒めます。
（味つけは・・・醤油、味醂、酒です）
②さらにダイコンの葉っぱを加えて、玉子を加えさっと炒めます。
③アツアツご飯の上に炒めたジャコ＆玉子をのせます。
④その上にほぐした焼き海苔をのせます。
昨日とあまり変わってないですよね。
実は朝寝坊してしまい、考える間がなくて。。。手抜きです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は朝寝坊につき 手抜きの朝ごはんでした。
明日からはちゃんと作るぞ！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ものぐさhacoの反撃 日本人ならこの季節はやっぱり「桜餅」
なんと手作り、、、だったりする。うふふ
正直に言うと、haco姉の作品だけど・・・中のあんこも手作り、、、らしい。
私、和菓子食べるの、だ～いすき！
日本人に生まれて良かったぁって思える瞬間だ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
日本人が毎日毎日よくゴミみたいなもん食べて生きてるよな。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ごはんはバラごはんが一番！！と言う娘がおにぎりにはまってま～す。
今日は野菜が少ないな～～～反省(-.-;)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【本日のおべんとうメニュー】
ごはん：△おにぎり（のり、うめぼし）
おかず：白身魚のフライ（メンタイ）、ゆで玉子、水菜、えのき
ウィンナーの炒め物、いちご
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月8日（木）の手抜き朝ごはん（調理時間15分）
◆味噌汁：具材（ダイコン、椎茸、白ねぎ）、音戸いりこ ダシ
◆おかず：音戸サヨリの干物＆ダイコンおろし、丸徳の味付け海苔
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【音戸海鮮ごはん 】 ↑
①フライパンで音戸の干しエビ、ジャコを炒めます。
（味つけは・・・醤油、味醂、酒です）
②さらにダイコンの葉っぱを加えてさっと炒めます。
③アツアツご飯の上に炒めたジャコ＆エビをのせます。
④その上にダイコンおろしと、ほぐした焼き海苔をのせます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【手抜きでおいしい 海鮮ごはんの素材 】 ↓
瀬戸内海でとれた新鮮な小魚と素材を生かす調味料があれば
後は、炊きたてご飯ですごく贅沢な朝ご飯が食べれます。
出張前のばたばたした時間でもサッと作れてボリューム満点！！
玉子とダシをかけてもおいしいと思います。今度やってみよ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月9日（金）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：ダイコン、えのき、椎茸、白ねぎ
◆おかず：北海道寒干秋鮭＆大根おろし、梅干、菜の花！
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
今日は少し時間をかけた朝ごはんです。
北海寒干秋鮭＆大根おろしがメインの朝ご飯。
それと、ものぐさ40女にもらった菜の花のオヒタシ。
毒が入ってるといけないので、ちょと茹で時間長めにしました。
結構、おいしい初物の味でした。ドミニカの加計師匠には目の毒でしょうが。
菜の花おいしかったよ！田舎生まれのものぐＨＡＣＯへ！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
しっかりママの今晩のオススメ！ おつまみ！
赤と緑のサラダ！？ 良い名前がつけれない (T-T) グスッ
材料：赤・・・・たこ、プチトマト
緑・・・・きゅうり、アボガド、ケーパー
材料をレモン、キムチだれ（市販）マヨネーズで和えるだけ！！（所要時間５分）
キムチだれでピリ辛なのでビールがおいしい！！
ついつい飲みすぎて(#^.^#)
ちなみに今夜のメインは・・・土鍋DEブイヤベース
シメはブイヤベースのスープでパスタ
すばやく出来ておいしい夕食でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日はパン教室に行きました。
唯一自分のための貴重な時間です。（月１回）
やっぱり食べ物系にはしってしまう、、、わ・た・し(^-^)V
おいしい物を食べれるってしあわせ。
でも、家で作るパンはなぜかホームベーカリーに頼ってしまう(-.-;)
だって、習いに行っても力の強い私は生地のコネコネに徹しいるんだも～ん。
家族の冷た～い視線。。。。
いつか、きっと、、、、すべて手作りのパンを待ててね！！
本日のパン：ハートパン（チョコ、ストロベリー）
ビア・スティック（ハーブソルト、カレー、醤油味）
浮島（大納言入り和菓子）
とてもおいしかったで～す！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月１０日（土）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：菜の花、ダイコン、えのき、椎茸、白ねぎ
◆おかず：菜の花の海苔巻き！北海道寒干秋鮭＆大根おろし、
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
菜の花を美味しくいただく春の朝ごはん！
菜の花の海苔巻き！ ゆがいた菜の花に美味しい海苔を巻いていただきます！
昨日同様、北海寒干秋鮭＆大根おろし。
菜の花がなくなった・・・おいしいから又、とって来て！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月１1日（日）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：ダイコン、えのき、椎茸、白ねぎ
◆おかず：北海道寒干秋鮭＆大根おろし、男前厚揚げ豆腐＆ダイコンおろし
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
今日は、久々に事務所に出なくい日にしました。
ほぼ、趣味のように会社に行っているので、休みも特に決めなくて
毎日、同じリズムで生活しています。でも、時々何故かおもいきり
寝たくなるので、今日はそんな休息の日としました。
なので・・・朝ごはんも手抜き。
味噌汁と魚があれば良いかって感じのメニューでした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
たまには家でゆっくりするのも ええわ。
3月12日（月）の朝ごはん（調理時間20分）
◆味噌汁：春菊、ダイコン、油あげ、白ねぎ
◆おかず：野菜炒め（豚、ホウレン草、赤・黄パプリカ、玉子）ＸＯジャン＆ソース味。
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
週の始まり！！ちょっと気合を入れるために朝から野菜炒めです。
ホウレン草を一束ゴマ油で炒めて取り出し、豚細切れ肉を再度ゴマ油でジューウア。
二つを一緒に玉子とともに炒めながらパプリカを合体。
味つけは塩・コショウ＆ＸＯジャンをメインに
このおかずでごはん2杯！僕の元気生活の源です。おいしい朝ごはん！
それにしても昨日の名古屋国際女子マラソンは感動した！
最速のミセスランナー弘山晴美に勝たせたかったな・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【日曜日の特別メニュー】
納豆チャーハンドミニカ風！ ドライ納豆を使ってドミニカの食材を
うまく工夫して大好きな納豆チャーハンを作りました。
日本では何気ない食材がここではとてもありがたい！！
ドライ納豆は結構いける味です！ドミニカでも安心して食べれる
ありがたい日本風食材の一つです。
◆とっても美味しくて・・・頭の中でドミニカ美女が踊ります～くねくね。
本当は大統領選挙がもうすぐあって、その事務所開きでの宴会の模様です。
派手な事務所開きでしょ？日本じゃ即、選挙違反かもしれない。
3月１4日（水）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：水菜、ダイコン、椎茸、白ねぎ、豆腐
◆おかず：のど黒の一夜干、もみじおろし、梅干、丸徳海苔
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
会社の近くの山陰会社が経営するスーーパーで”のど黒”発見！
北陸に行くとすごく高価な魚ノドグロが何故か山陰だと普通なんですよね！
以前、金沢でその値段に驚いたことがあります。
ってことで、今朝は少し手抜きの朝ごはんでした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月１5日（木）の朝ごはん（調理時間30分）
◆味噌汁：水菜、ダイコン、椎茸、白ねぎ
◆おかず：マテカレイの一夜干、ダイコンおろし、梅干、丸徳海苔、大きい椎茸
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
昨日に引き続き会社の近くの山陰のスーパーで”マテカレイ”を購入！
これも山陰の冬の味覚の一つですよね。でも3尾位いらべれそう。
マテカレイの横に乗っているのは大きな椎茸 大崎上島産です。
大崎上島物産館で購入しました。
ってことで、今朝は本格的日本の正しい朝ごはんでした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月１4日（水）の朝ごはん（調理時間25分）
◆メニュー：天然紅さけ切り身・ショルダーハム・ブロッコリー・ザーサイ
具だくさんスープ（鶏肉、大根、にんじん、白菜、えのき、しょうが）
【おかずコメント】
今日はしっかり４０男を見習って頑張った朝食を作りました。
（朝食担当のばあちゃんが風邪でダウンしたから仕方なく・・・なんだけど）
いちおし！！は・・・・しょうがの千切りをたっぷり入れた醤油ベースの
具だくさんスープです。
朝から体の温まる栄養スープです。
ちょっとだけ早起きして台所に立つと、自分だけの贅沢な時間が流れている？
朝からそんな良い気分になりました。「早起きは三文の徳」でしょうか。
でも、まだまだゆっくり寝ていたい年頃？？？
ばあちゃん早く元気になって、また朝食担当よろしくね！
まだまだゆっくり寝ていたい年頃って、いくつなんだよ！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3 月 14 日のドミニカンな朝食
◆本日の美しい朝食メニューは！
ＹＵＣＡ＝キャッサバ芋のうでたの＆目玉焼き酢野菜（玉ねぎ、トマト）
バカラオ（塩蔵・・・・・ジャン・レノじゃないよ、分かるかな？鱈）の
野菜炒め＆アグア＝水です。
【説明】
バカラオ＝塩蔵鱈、アレンケ＝塩蔵鰯は、
野菜（トマト、玉ねぎ、ピーマン）等と多量の油で炒めて
キャッサバ芋や食用バナナ、ドンプリン（小麦粉の練り物）と
共に食べます。
今日は美味しそうでしょ！！なんと言っても元料理人ですから！
それでは皆さん Ｈａｓｔａ Ｌａ Ｖｉｓｔａ！
美しい色、盛り付け！加計さん素敵！ ふふふ会いたい！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お前も自分でつくれよな！最近、朝食べてないのかよ！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月１6日（金）の朝ごはん（調理時間30分）
◆味噌汁：水菜、ダイコン、なす、椎茸、白ねぎ
◆おかず：石州サバの味醂干、もみじおろし、丸徳海苔
◆サラダ：大崎上島のトマト、ホウレン草、水菜、セロリ
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
会社の近くの山陰のスーパーで”石州サバ”の味醂干を購入！
浜田市の水産会社が生産したものですが・・・おいしい味です。
少し味醂干の甘さをもみじおろしでピリッとさせながら頂きました。
ってことで、今朝も山陰の味覚シリーズの朝ごはんでした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月１9日（日）の朝ごはん（調理時間0分）
◆会社近くのリトルマーメイドの焼きたて”サンライズ”＆カフェラテ。。。
【今日のコメント】
昨夜、土曜日ということで自宅でリラックスの一人宴会をしてしまい
作りながら食べる＆飲むで、ついついやりすぎました。
開始時間 22：00頃会社から帰りそれから・・・
終了時間 24：30頃 多分。。。
食べたメニュー？食材 ↓
1.山陰のサザエ壷焼き ×2個
2.のどくろの一夜干し（小） ×3尾
3.シシャモ ×2尾
4.ニシンの燻製 ×1尾
5.椎茸の網焼き ×3個
6.ばくだんやの付け麺 × 1杯
7.もち ×2個
8.ビール 350ｍｌ ×1缶
9.日本酒 男山蔵出し原酒 ×かなり
10.赤ワイン ×かなり
11.チーズを食べた形跡あり・・・
12.ごはんを食べた茶碗があり？量は不明・・・
22：00～24：30まで食べてそのまま意識不明・・・
夜中の3：00に寒くて目が覚めました。
※もちを食べたのが失敗だった、まだ胃に残ってる感じ。
胃袋だけはいまだにトップ？アスリート級の感じ。
・・・ってことで ↓
今朝は食べずにオフィスへ・・・
駐車場からオフィスの途中にあるリトルマーメイドで
出来たてサンライズ＆カフェラテを買って食べました。
そういや昔かソフト開発をしているころ
いつもデスクの周りにお菓子やコーラやパンがあって
なんか今考えるとひどい状態で仕事していたことを
思いださせる今朝の朝食でした。かなり反省。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月19日（月）の朝ごはん（調理時間30分）
◆味噌汁：あさり、水菜、ダイコン、白ねぎ（昆布とカツオのだし）
◆おかず：北海道寒干鮭、ダイコンおろし、カイワレ大根の海苔巻き、丸徳海苔
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
金曜日、土曜日、日曜日と晩ご飯がメインの食生活になった途端、
体重が1.5KgUp！やはり食べ物より食べ方の方が重要なんですね。
身体のことを考えるなら食材に気を使いすぎるより
バランス良く、生活の正しいリズムに合わせて食べることが
とても重要と思います。
この辺の仕組みをもっと勉強したいですね。
ストイックに食材にこだわるより、健康で気持ちよく生活するための
食事方法や生活方法。
おいしい朝ごはん研究会のテーマにしたいと思います。
皆さんも一緒に考えてみませんか？
やはり 早ね 早起き 朝ごはん が基本でしょうか。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【日曜日の特別メニュー】
カツ丼とマルタイ棒ラーメン・九州味（自家製チャーシュー入り）です。
昨日、土曜曜の夜に「幸せの黄色いハンカチ」を観たので
カツ丼とマルタイ棒ラーメン・九州味（自家製チャーシュー入り）です。
もっとも健さんは、醤油ラーメン食ってましたけど。
◆とっても美味しくて・・・またまた頭の中でドミニカ美女が踊ります～。
くねくねくねくねくねくねくねくねくねくねくねくねくねくねくねくね。
3月21日（水）春分の日の朝ごはん（調理時間15分）
3月20日（火）の朝ごはん（調理時間30分）
◆おかず：目玉焼き、ナメタケ
◆ごはん：鮭ちゃづけ
【おかずコメント】
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月21日（水）の朝ごはん（調理時間30分）
◆味噌汁：あさり、水菜、ダイコン、白ねぎ（昆布とカツオのだし）
◆おかず：北海道寒干鮭、ダイコンおろし、ツクシの海苔巻き、辛子明太子
野菜炒め（ホウレン草、モヤシ、パプリカ、玉子）
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
今朝ウォーキング中にツクシを発見！
さっそく帰って湯がいて海苔を巻いて季節の一品に。
昨日の朝がシンプルだったので、今朝はボリュームたっぷり。
朝から少し食べすぎかな？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月22日（木）の朝ごはん（調理時間5分）
◆ごはん：辛子明太子ちゃづけ＆丸徳海苔
【おかずコメント】
ふくやの辛子明太子＆丸徳海苔のワサビ茶漬け！
昨夜、20年ぶり？くらいでサラリーマン時代の
元上司2名が広島にこられ、久々に懐かしく
楽しくオカシイ宴会を持ちました。
新人で入った時の話までさかのぼるタイムスリップな
宴会で、懐かしくも恥ずかしい話もあったりで
少し飲みすぎてしまいました。
っということで今朝はシンプルに食べやすい
お茶漬けになりました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月23日（金）の朝ごはん（調理時間25分）
◆味噌汁：水菜、ダイコン、白ねぎ（昆布とカツオのだし）
◆おかず：北海道釧路産天然さけ、ダイコンおろし
ニラと玉子焼きWith ハーブソルト（我が家のキッチン初登場）
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
今朝はこだわりの釧路産天然さけと新人ハーブソルトを使用！
昨日、知りあいから頂いたハーブソルトですが・・・
香りが良くて使いやすく美味しい香辛料です。
ちょっとこれから色々な料理に試してみようかな？って感じです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月２３日（金）大阪の天王寺にあるロイヤルホストホテルの割引で２６０円です。
本日、出張中の朝ごはんです。働くオヤジが出先で食べる朝ごはんって
こげな感じです。でも結構食えるのヨ。
⇒ Written By Hiroshi.
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ヒロシおじさんカワイイ！！ 桜が咲いてよかったね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月24日（土）の朝ごはん（調理時間30分）
◆味噌汁：山陰のあさり、水菜、ダイコン、白ねぎ、椎茸 （昆布とカツオのだし）
◆おかず：シシャモ、ダイコンおろし、シューマイ、マーボナス、辛子明太子
◆こだわりご飯：2杯（石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米）
【おかずコメント】
今朝はゆっくりウォーキングをしたので朝ごはんを目一杯食べました。
ちょっと良い素材の朝ごはんでした。おいしかった！
今朝のこだわりは大粒のアサリとシシャモ・・・。
昨夜、スーパーで良い商品を見つけたので買い込みました。
それぞれ普通のものより少し高いのですが、それだけの価値はありました。
やはりワンランク上の商品っておいしいです。
今日は土曜日は、比較的じっくりとキッチンに立てるうれしい日です。
朝ごはんのついでに、家族のお昼用にマーボナス＆豆腐を作っておきました。
少し多めに作ったので朝のおかずにもなり、とても豪華な朝ごはんでした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月25日（日）の朝ごはん（調理時間30分）
◆味噌汁：鯛のアラ、水菜、白ねぎ（昆布と鯛のアラのだし）
◆おかず：鮭、シューマイ、辛子明太子、ホウレン草・小松菜・アスパラのサラダ
◆こだわりご飯：2杯（石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米）
【おかずコメント】
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
うっふふ...久々に登場！！！
ものぐさ返上！
やればできるんだぞー（年に一回だったりして、、、）
【メニュー】
具だくさんのお味噌汁。
雑穀米で今日も元気～（ごみじゃないよ）
なすと豚肉の味噌炒め
いわしのあげ半
さて、今日も頑張るぞっ！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ハコさ・・・3月2日から何も食べてなかったのかよ？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
働き者のカーチャン、しんどいと、言いながら本日も５時５０分に家を出て行きました。
そんなカーチャンのために作る弁当なんて簡単なもんです！愛の力かな。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
でもさ、朝からカレーかよ。日本に住んでるインド人も驚くよな。。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
何故か今朝は元気がでない。。。気合が入らない朝です。
創作意欲も湧かなくて久々に地味メシ・・・。
配色も地味・・・やはり精神状態が、料理の色合いにも影響。
明日からは再度、元気満開で出発できるように体調、精神を
整えるぞ！！
こんな日は、ウルフルズでも聞きながら事務所に行こうっと！
ものぐさハコへ・・・キミのバカ元気が今日は羨ましい。
普段は腹立つんだけどさ。
昨日から続く不思議な疲れ。期末の疲れなのか・・・。
今朝は気合を入れるために肉！昨日知り合いの料理上手から
頂いた手づくりローストビーフのカタマリ！今朝、切りました。
久々の肉の味！そういや最近魚ばかり食べてるので元気が
でないのかな・・・と考え、ついでに栄養剤も摂取。
左から 花粉用、チオビタ1000、マルチビタミン、アリナミン、漢方薬。
これで完璧！だいぶ元気回復してきた感じです。
今日も気合で頑張るでー！！
ちなみに横は、味噌汁かけご飯に卵トッピング。
元気いっぱつ！健康50オヤジの朝ご飯と愛妻への手づくり弁当＆桜情報！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
現在、桜は１分咲きまで行きません。桜は今週末が５分咲かな・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
近くの幟町教会の庭に咲いていた”しだれ桜”が咲いていて
とても綺麗だったよ～どう？ヒロシおじさん！こっちの方がきれいでしょ？
昨日、ドミニカを取材したいと言う方が来られたのでとり合えず・・・・・
ちゅう感じでお連れしました。
ドミニカではこんな店で朝から騒いでおります。遊びに来たい？でしょ。
朝からラム酒のんで踊って食べて 幸せ！パラダイス ドミニカ！
エル ソリタリオ！ミル マスカラス！ アミーゴ 加計でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
９歳児のお弁当！！
我が家の子供達は、預かり保育や児童会へ行っているので
春休みも関係なくほぼ毎日お弁当を作っています。
仕方ない(-.-;)・・・・母が仕事に専念できるよう、子供達も頑張って
くれているので手抜きはできません。
◆お弁当メニュー！
ごはん：△おにぎり（明太子）
おかず：卵焼き、サヨリの天ぷら、牛肉入り金平ごぼう、
添え野菜（キャベツ、きゅうり）
デザート：グレープフルーツ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
でも、９歳児でこの量はないよね。 写真で見るよりかなりの量よ。
今朝もふたを閉めるのに一苦労！！
サヨリの天ぷらなんて楊枝にさしてるけど４匹も入っています。
これでも「お弁当がすくな～い」・・・っと愛娘 {{{{(+＿+)}}}}
今どきいないタイプの昔の子供！！って表現がピッタリの子です。
今日も元気いっぱいに出かけました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【今朝のメニューの紹介バイ】
◆味噌汁：初物 竹の子！！水菜、ダイコン、白ねぎ（昆布とカツオのだし）
◆おかず：北海道釧路産天然さけ、ダイコンおろし
厚揚げ＆ダイコンおろし
◆こだわりご飯：石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬ＪＡＳ米（土生米）
【おかずコメント】
今朝は、初物の竹の子を味噌汁に！うまかったばい。
あとは、こだわりの釧路産天然さけ。。。
昨日、知りあいから頂いた竹の子ですが・・・
味噌汁に入れて食べちゃいました。
初物ってだけで・・・おいしいばい！って感じたい！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
でもさ、ヒロシのイラストってホモダホモオに似てない？ やばいよな。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
９歳児の愛娘へ・・・・
今日は、児童会最後の日でした。
いよいよ４月からは４年生なので児童会ともお別れ・・・
３年間お世話になったので、ちょと寂しそうでした。
そんな愛娘へ、がんばったね！おつかれさま！
の気持ちを込めた愛情弁当です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ごはん：いなりずし（ごぼう、ごま）
おかず：卵焼き、きゅうり、ソーセージ、チーズ、
ほうれん草とおかかのおひたし
デザート：いちご
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・