3月8日(木)の手抜き朝ごはん(調理時間15分)
◆味噌汁:具材(ダイコン、椎茸、白ねぎ)、音戸いりこ ダシ
◆おかず:音戸サヨリの干物&ダイコンおろし、丸徳の味付け海苔
◆こだわりご飯:石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬JAS米(土生米)
【音戸海鮮ごはん 】 ↑
①フライパンで音戸の干しエビ、ジャコを炒めます。
(味つけは・・・醤油、味醂、酒です)
②さらにダイコンの葉っぱを加えてさっと炒めます。
③アツアツご飯の上に炒めたジャコ&エビをのせます。
④その上にダイコンおろしと、ほぐした焼き海苔をのせます。
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【手抜きでおいしい 海鮮ごはんの素材 】 ↓
瀬戸内海でとれた新鮮な小魚と素材を生かす調味料があれば
後は、炊きたてご飯ですごく贅沢な朝ご飯が食べれます。
出張前のばたばたした時間でもサッと作れてボリューム満点!!
玉子とダシをかけてもおいしいと思います。今度やってみよ。
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