5月29日(火)の朝ごはん 男の焼き鮭定食 (調理時間25分)
◆おかず1:アジの干物
◆おかず2:ゴーヤチャンプル&フチャンプル
◆味噌汁:昆布&カツオダシ(白ねぎ、椎茸、油あげ、ワカメ、絹豆腐)
◆こだわりご飯:2杯(石臼、杵つきミルキークイーン有機無農薬JAS米)
【おかずコメント】
・アジの干物 最近オランダ産アジの干物なんて出回ってますが
やはり近海物が一番おいしいです!
・ゴーヤの季節到来!最近年中食べれるようになったゴーヤでも
やはり夏野菜で今からの季節が苦くて美味しいですよね。
今朝は、最近広島でも見かけるようになった沖縄のフを使って
フとゴーヤのちゃんぷるを作ってみました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・